Produkt zum Begriff Lebensmitteln:
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Der Sammler führer zu wilden Lebensmitteln Englisch Taschenbuch Buch führer zu wilden Lebensmitteln
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Preis: 10.99 € | Versand*: 0 € -
Eisenmangel beheben mit natürlichen Lebensmitteln (Günther, Klaus)
Eisenmangel beheben mit natürlichen Lebensmitteln , Dieses Buch hilft allen, die von Eisenmangel betroffen sind. Vegetarier, Veganer, Kinder, Schwangere und Sportler trifft es besonders häufig. Lernen Sie, wie Sie dieses Defizit für sich beheben können. Wählen Sie Ihre täglichen Lebensmittel clever aus - und der Eisenhaushalt wird Ihnen keine Probleme machen. Das Buch zeigt, wie es geht: für Frühstück, Mittag- und Abendessen, aber auch für süße Snacks. Auf einen Blick sehen Sie, wie viel Eisen Ihr Körper dabei aufnimmt. Hilft Spinat wirklich? Muss ich Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um mir genügend Eisen zuzuführen? Der Lebensmittelwissenschaftler und Biochemiker Klaus Günther räumt mit Mythen auf und gibt handfeste Tipps nach neuesten Erkenntnissen aus der Forschung - mit Rezepten für eisenhaltige Gerichte und Smoothies. Aus dem Inhalt Habe ich Eisenmangel? - Beim Arzt: Eisen und Laborlatein - Eisenbedarf - Natürliche Lebensmittel: Die älteste und beste Eisenquelle - Die Eisenküche - Eisen und vegetarische und vegane Lebensweise - Eisen in Kindheit und Alter - Eisen in der Schwangerschaft und Stillperiode - Eisen und Sport - Arzneimittel und Nahrungsergänzungsmittel gegen Eisenmangel - Faustregeln für eine optimale Eisenversorgung - Rezepte Der Autor Prof. Dr. Klaus Günther arbeitet als Wissenschaftler am Forschungszentrum Jülich. Er ist Spezialist für Mineralstoffe und Spurenelemente in Lebensmitteln und lehrt als Professor am Institut für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften der Universität Bonn. , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20190906, Produktform: Kartoniert, Beilage: Book + eBook, Autoren: Günther, Klaus, Abbildungen: 55 farbige Abbildungen, Bibliographie, Themenüberschrift: MEDICAL / General, Keyword: Anämie; Blutarmut; Mangelernährung; Konzentrationsschwäche; Müdigkeit; Vegetarier; Veganer; vegetarische Ernährung; Eisenmangelanämie; Eisenüberschuss; Eisenaufnahme, Fachschema: Chemie / Allgemeines, Einführung, Lexikon~Hospital~Krankenhaus - Klinik~Spital~Chemie, Fachkategorie: Chemie~Medizin und Gesundheit: Ratgeber, Sachbuch~Enzyklopädien und Nachschlagewerke, Thema: Orientieren, Warengruppe: HC/Ratgeber Gesundheit, Fachkategorie: Diätetik und Ernährung, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, Seitenanzahl: xv, Seitenanzahl: 135, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Springer-Verlag GmbH, Verlag: Springer-Verlag GmbH, Verlag: Springer Berlin, Länge: 233, Breite: 155, Höhe: 15, Gewicht: 300, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, eBook EAN: 9783662583425, Herkunftsland: NIEDERLANDE (NL), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0012, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 27.99 € | Versand*: 0 € -
Gemüsesalatschneider, Küchenschere zum Schneiden von Lebensmitteln, multifunktionale
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Preis: 5.09 € | Versand*: 1.99 € -
JJYY Digitales Fleischthermometer zum Kochen von Lebensmitteln, Küchensonde,
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Preis: 9.00 € | Versand*: 1.99 €
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Warum sind Alkylreste hydrophob und Hydroxygruppen hydrophil?
Alkylreste sind hydrophob, da sie aus Kohlenstoff- und Wasserstoffatomen bestehen und keine polaren Bindungen enthalten. Hydroxygruppen hingegen sind hydrophil, da sie eine polare Bindung zwischen Sauerstoff und Wasserstoff enthalten und somit Wasser anziehen können. Die unterschiedliche Löslichkeit in Wasser resultiert aus den unterschiedlichen Wechselwirkungen zwischen den Molekülen und dem Wasser.
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Was sind die Vorteile von Bio-Lebensmitteln gegenüber konventionell produzierten Lebensmitteln?
Bio-Lebensmittel enthalten weniger Pestizide und Chemikalien, was gut für die Gesundheit ist. Sie sind oft nachhaltiger produziert und unterstützen den Umweltschutz. Bio-Lebensmittel haben in der Regel einen höheren Nährstoffgehalt und einen besseren Geschmack.
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In welchen Lebensmitteln ist Zweifachzucker?
Zweifachzucker, auch Disaccharide genannt, sind in verschiedenen Lebensmitteln enthalten. Ein bekanntes Beispiel für einen Zweifachzucker ist Saccharose, die in Zuckerrohr, Zuckerrüben und somit in allen zuckerhaltigen Produkten wie Süßigkeiten, Gebäck und Limonaden vorkommt. Laktose, ein weiterer Zweifachzucker, ist in Milch und Milchprodukten wie Joghurt und Käse enthalten. Maltose, ein weiterer Zweifachzucker, entsteht beim Abbau von Stärke und ist daher in Getreideprodukten wie Bier und Malzprodukten zu finden. Insgesamt sind Zweifachzucker in vielen alltäglichen Lebensmitteln enthalten und tragen zur Energieversorgung des Körpers bei.
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In welchen Lebensmitteln sind Mikroorganismen?
Mikroorganismen sind in verschiedenen Lebensmitteln zu finden, insbesondere in fermentierten Lebensmitteln wie Joghurt, Sauerkraut, Käse und Kimchi. Diese Lebensmittel enthalten probiotische Bakterien, die für die Verdauung und das Immunsystem vorteilhaft sind. Auch in sauren Lebensmitteln wie Essig und eingelegten Gurken sind Mikroorganismen vorhanden, die den Fermentationsprozess unterstützen. Darüber hinaus können Mikroorganismen in rohem Fleisch, Fisch und Eiern vorkommen, was zu Lebensmittelvergiftungen führen kann, wenn sie nicht ordnungsgemäß behandelt oder gekocht werden. Es ist wichtig, auf die richtige Lagerung und Zubereitung dieser Lebensmittel zu achten, um das Risiko einer Lebensmittelvergiftung zu minimieren.
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Vakuum-Versiegelung maschine für die Lagerung von Lebensmitteln
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Preis: 9.99 € | Versand*: 15.21 € -
Aluminium-Küchenbrett Supretto zum Auftauen von Lebensmitteln (7926)
Mindestens einmal im Leben hatte jeder Mensch die Situation, dass er Fleisch zum Abendessen auftauen musste, es aber völlig vergaß! Daher müssen Sie mindestens 3 bis 4 Stunden auf das Auftauen warten, und die Verwendung eines Mikrowellenherds ist nicht die sinnvollste Option. Mit einem neuen Brett zum Auftauen von Lebensmitteln werden Sie dieses Problem vergessen! Auftauen ohne Gesundheitsschäden Das Auftaubrett besteht aus kombiniertem Aluminium. Es ist das Aluminium im Ständer, das den Auftauvorgang beschleunigt.. Dieses Material ist umweltfreundlich und weist eine hohe Wärmeleitfähigkeit auf.. Das Auftaubrett funktioniert ohne Strom und Chemie.. Lebensmittel werden darin auf natürliche Weise aufgetaut und im Gegensatz zu einem Mikrowellenherd werden die Lebensmittel nicht erhitzt, sondern sicher auf Raumtemperatur gebracht. Für alle Arten von Produkten Das Brett kann zum Auftauen von Hähnchen, Steaks, Schweinekoteletts, Lamm sowie Obst und Gemüse verwendet werden.. Zum Auftauen von Fleisch reicht nicht mehr als eine Stunde, alles hängt von der Dicke des Produkts ab. Pflegeleicht Die Pflege eines solchen Brettes ist so einfach wie das Schälen von Birnen. Es muss vor der Verwendung nicht erhitzt oder verarbeitet werden.. Und dann einfach unter fließendem Wasser mit Spülmittel waschen.. Die Kombination aus Aluminium und Kunststoff in der Platte macht sie robust, widerstandsfähig gegen mechanische Beschädigungen und langlebig.
Preis: 39.39 € | Versand*: 0.0 € -
ZOLUX Silikonnapf zum Verlangsamen von Lebensmitteln M grau
Der ZOLUX Slow-Eating-Silikonnapf Größe M ist die perfekte Lösung für Ihren Hund. Der blaue Napf aus hochwertigem Silikon trägt dazu bei, die Fressgewohnheiten Ihres Tieres zu verlangsamen, was sich positiv auf sein Fressverhalten auswirkt. Er reduziert das Risiko von Blähungen, Erstickungsanfällen oder Magendrehungen. Dieser Silikonnapf ist sowohl für Trocken- als auch für Nassfutter geeignet. Darüber hinaus ist er spülmaschinenfest und gewährleistet so hygienische Bedingungen für die täglichen Mahlzeiten. Er ist außerdem tierärztlich zugelassen, so dass Sie sicher sein können, dass es sich um ein sicheres Produkt für Ihren vierbeinigen Freund handelt. Die Verpackung des Produkts besteht zu 100 % aus recyceltem Karton und spiegelt unser Engagement für die Umwelt wider. Der Napf misst 16 cm x 16 cm x 4,3 cm.
Preis: 7.66 € | Versand*: 4.00 € -
Schnelles Erhitzen von Lebensmitteln, elektrisches Warmhaltetablett, Upgrade des elektrischen
Schnelles Erhitzen von Lebensmitteln, elektrisches Warmhaltetablett, Upgrade des elektrischen
Preis: 38.59 € | Versand*: 0 €
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In welchen Lebensmitteln ist Elastin?
In welchen Lebensmitteln ist Elastin enthalten? Elastin ist ein strukturelles Protein, das hauptsächlich in tierischen Geweben wie Haut, Sehnen und Blutgefäßen vorkommt. Daher sind Lebensmittel wie Fleisch, Fisch und Eier gute Quellen für Elastin. Auch Knochenbrühe, die aus Tierknochen hergestellt wird, kann Elastin enthalten. Pflanzliche Lebensmittel enthalten hingegen kein Elastin, da es hauptsächlich in tierischen Geweben vorkommt.
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Wie entsteht Acrylamid in Lebensmitteln?
Acrylamid entsteht in Lebensmitteln bei hohen Temperaturen, insbesondere beim Braten, Backen oder Frittieren von stärkehaltigen Lebensmitteln wie Kartoffeln oder Getreideprodukten. Bei Temperaturen über 120°C reagieren die natürlichen Zucker und die Aminosäure Asparagin miteinander und bilden Acrylamid. Dieser Prozess wird als die Maillard-Reaktion bezeichnet. Acrylamid kann auch in gerösteten Kaffeebohnen und gerösteten Nüssen entstehen. Es ist wichtig, Lebensmittel nicht zu stark zu erhitzen, um die Bildung von Acrylamid zu reduzieren.
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In welchen Lebensmitteln kommt Dopamin vor?
In welchen Lebensmitteln kommt Dopamin vor? Dopamin ist ein Neurotransmitter, der im menschlichen Körper auf natürliche Weise vorkommt und eine wichtige Rolle im Belohnungssystem spielt. Es wird nicht direkt über die Nahrung aufgenommen, da es im Gehirn produziert wird. Allerdings gibt es Lebensmittel, die die Produktion von Dopamin im Körper fördern können, wie zum Beispiel Bananen, Avocados, Nüsse, Samen und dunkle Schokolade. Diese Lebensmittel enthalten Vorläuferstoffe wie Tyrosin und Phenylalanin, die für die Produktion von Dopamin benötigt werden.
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In welchen Lebensmitteln ist Histidin enthalten?
Histidin ist eine essentielle Aminosäure, die der Körper nicht selbst herstellen kann und daher über die Nahrung aufnehmen muss. Histidin ist vor allem in proteinreichen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Eiern und Milchprodukten enthalten. Auch Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen sind gute Quellen für Histidin. Vegetarier und Veganer können ihren Histidin-Bedarf durch den Verzehr von Vollkorngetreide, Quinoa und Sojaprodukten decken. Eine ausgewogene Ernährung mit vielfältigen Proteinquellen hilft sicherzustellen, dass der Körper ausreichend Histidin erhält.
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